香草炒蘑菇 用料 鲜香菇 2朵 杏鲍菇 1个 白口蘑 2朵 鲜百里香 1小把 盐 1/2茶匙 黑胡椒碎 1茶匙 大蒜 6瓣 小洋葱 3个 油 2汤匙 做法 1. 准备食材。 2. 所有菌菇洗净后沥干水分,切成片;大蒜拍破;小洋葱去皮切丝。 3. 大火加热炒锅中的油,放入大蒜和小洋葱丝炒香。 4. 加入百里香炒香,再加入菌菇炒约5分钟至熟,调入盐和黑胡椒碎即可。 美食背后的故事 小炒并不是中餐独有的,试试用西式的香草来炒一盘小菜吧。新鲜百里香的香气十足,拌炒在鲜香的蘑菇里,味道好极了! |