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南乳脆藕
用料 藕 1节 白砂糖 1茶匙 油 2汤匙 南乳汁 2汤匙 香葱末 少许 做法 1. 准备食材。 2. 藕刮去外皮后切成薄片，用水淘洗干净后沥干水分。 3. 炒锅热油，放入藕片爆炒4分钟。 4. 淋入南乳汁再继续翻炒均匀，调入白砂糖炒匀，最后撒上少许香葱末即可。 美食背后的故事 清甜的南乳，搭配脆脆的莲藕，不仅色泽红亮诱人，吃起来还香脆开胃。 小贴士 南乳又叫红腐乳，是用红曲发酵制成的豆腐乳，清香带甜味。做这道菜只放南乳汁即可，不用放整块的腐乳。 |
TAG标签： 美味食谱
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南乳脆藕
用料 藕 1节 白砂糖 1茶匙 油 2汤匙 南乳汁 2汤匙 香葱末 少许 做法 1. 准备食材。 2. 藕刮去外皮后切成薄片，用水淘洗干净后沥干水分。 3. 炒锅热油，放入藕片爆炒4分钟。 4. 淋入南乳汁再继续翻炒均匀，调入白砂糖炒匀，最后撒上少许香葱末即可。 美食背后的故事 清甜的南乳，搭配脆脆的莲藕，不仅色泽红亮诱人，吃起来还香脆开胃。 小贴士 南乳又叫红腐乳，是用红曲发酵制成的豆腐乳，清香带甜味。做这道菜只放南乳汁即可，不用放整块的腐乳。 |
